Antipasti Italiani
Bruschetta con pomodori e stracciatella di burrata – 12,00 €
Pan tostado con tomate, stracciatella de burrata y un toque de albahaca fresca.
Parmigiana di melanzane con burrata – 14,50 €
Láminas de berenjena, mozzarella, tomate, albahaca, parmesano y burrata.
Bresaola – 15,00 €
Lonchas de bresaola, rúcula, parmesano, limón y pesto de pistacho siciliano.
Mozzarella di bufala con prosciutto di Parma e pomodorini – 19,80 €
250 g de mozzarella de búfala DOP (Denominación de Origen Protegida), rúcula, jamón de Parma y tomatitos frescos.
Burrata italiana con carciofo e pomodori confittati – 17,50 €
Burrata italiana servida con alcachofas y tomates confitados a baja temperatura, acompañados de grissinis de cristal.
Cozze alla pugliese – 13,00 €
Mejillones con ajo, tomate, perejil y guindilla.
Carciofo due cotture con vongole – 11,00 €/ und.
Alcachofa a la plancha con almejas marineras.
Insalata di aguacate e gorgonzola – 13,50 €
Ensalada fresca de endivia, lechuga y pera, acompañadas de aguacate, crema de gorgonzola y nueces.
Tavolozza classica italiana – 24,00 €
Le hacemos viajar por Italia descubriendo sus tesoros.
Variado de embutidos y quesos italianos artesanales. Ideal para dos personas.
IVA incluido.
Disponible servicio “Take away».
Disponemos del listado de alérgenos por plato. Pregunte a nuestro personal.
Paste Fresche
Tagliatelle alla bolognese – 13,00 €
Con la auténtica salsa boloñesa: carne picada con verduras y salsa de tomate.
Lasagna alla bolognese – 17,00 €
Carne de ternera, bechamel, salsa de tomate y queso parmesano.
Tagliatelle al gorgonzola con noci servite nella ruota di parmigiano – 19,90 €
Servidos en la rueda de queso más grande de Italia. Lleva gorgonzola, nueces y pimienta recién molida.
Tagliatelle al tartufo nero – 19,50 €
Condimentados en la rueda de pecorino trufado, con crema de queso y trufa negra.
Ravioli di carne – 16,50 €
Rellenos de carne con crema de leche, parmesano y tomate confitado.
Ravioli di burrata – 16,50 €
Rellenos de queso burrata, acompañados de salsa de tomate y albahaca.
Mezzelune di funghi – 17,50 €
Rellenos de setas, servidos con salsa de nueces y queso taleggio fundido.
IVA incluido.
Disponible servicio “Take away».
Disponemos del listado de alérgenos por plato. Pregunte a nuestro personal.
Tradizione Italia Paste secche
Rigatoni alla amatriciana – 13,50 €
Típica de la ciudad de Amatrice. Salsa a base de tomate, guanciale y cebolla con un toque de picante y pecorino romano.
Spaghetti alla carbonara originale – 16,50 €
Elaborados de forma original, con guanciale, yemas de huevos, pecorino y pimienta negra recién molida.
Spaghetti alle vongole – 21,00 €
Almejas, guindilla, vino blanco, ajo y perejil.
IVA incluido.
Disponible servicio “Take away».
Disponemos del listado de alérgenos por plato. Pregunte a nuestro personal.
Carni e Pesci
Filetto di manzo con porcini e tartufo – 27,00 €
Solomillo de buey de 220 g en salsa de hongos boletus y trufa, con guarnición de patatas fritas.
Maialino – 24,50 €
Terrina de cochinillo asado al tomillo acompañado con milhojas de patatas trufadas y espinacas.
Milanese originale con l’osso servita con rucola, pomodori cherry e parmigiano – 29,50 €
Filete de ternera rosada asturiana con hueso de 350 g servida con guarnición de rúcula, tomatitos cherry y finas láminas de parmesano.
Polipo a la pizzaiola – 25,00 €
Pulpo a la plancha con salsa pizzaiola: ajo, orégano y tomate. Acompañado de pan tostado con aceite y ajo.
Rombo alla griglia con salsa di limoni e capperi – 26,00 €
Rodaballo acompañado de puré de patatas, salsa de limón y alcaparras.
Branzino al pepe verde – 29,00 €
Lubina salvaje a la pimienta verde con espinacas y patatas perfumadas al romero.
IVA incluido.
Disponible servicio “Take away».
Disponemos del listado de alérgenos por plato. Pregunte a nuestro personal.
¡Pinsa Romana!
Margherita bufala – 15,00 €
Tomate, mozzarella fior di latte y mozzarella de búfala fresca DOP (Denominación de Origen Protegida).
Prosciutto e pomodori confit – 14,00 €
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón york y tomate confitado.
Prosciutto e funghi – 15,00 €
Tomate, mozzarella fior di latte, champiñones y jamón york.
Diavola – 16,50 €
Tomate, mozzarella fior di latte y salami picante.
Gorgonzola e speck – 17,00 €
Mozarella fior di latte, gorgonzola, speck y nueces caramelizadas.
Tartufo nero – 18,00 €
Mozzarella fior di latte, taleggio, trufa negra y queso parmesano.
Burrata e prosciutto di Parma – 18,00 €
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón de Parma, burrata y albahaca.
Mortadella originale di Bologna – 17,00 €
Mozarella fior di latte, cebolla caramelizada, mortadella y pistachos.
Capricciosa – 15,50 €
Tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, alcachofas y jamón york.
IVA incluido.
Disponible servicio “Take away».
Disponemos del listado de alérgenos por plato. Pregunte a nuestro personal.
Dolci tentazioni
Tiramisú casero – 7,50 €
Panna Cotta – 7,00 €
Helado – 6,00 €
Tatín casero de manzana con crema inglesa de limón – 7,00 €
Tarta tenerina de chocolate con helado de mascarpone – 7,50 €
Babà al ron napolitano con chocolate
caliente – 7,50 €
Cannoli siciliani – 7,00 €
Gelato de mascarpone con amarene – 7,00 €
IVA incluido.
Disponible servicio “Take away».
Disponemos del listado de alérgenos por plato. Pregunte a nuestro personal.
Menú infantil
Platos a elegir: – 14,00 €
Pinsa Margherita o Prosciutto
Spaghetti allá bolognese
Milanese de pollo con patatas fritas
Postre: Helado
Incluye: refresco, agua o zumo.
Disponible para niños hasta 12 años.
IVA incluido.
Disponible servicio “Take away».
Disponemos del listado de alérgenos por plato. Pregunte a nuestro personal.